تعرفي على الطريقة الصحيحة لعمل كريمة الطبخ


كريمة الطبخ

تستعمل كريمة الطبخ في العديد من الأطباق الرئيسية ولا غنى عنها إطلاقا، حيث تعطي مذاق رائع جدا في تلك الأطباق لاسيما طبق المعكرونة بأنواعها والفتوتشيني وغير ذلك من الأطباق اللذيذة.يمكن أن تشتري كريمة الطبخ جاهزة في المحلات التجارية وبأثمنة غالية جدا، ولكن اليوم في هذا المقال سوف تحضريها في المنزل وبتكلفة أقل، إليك هذه الوصفة.

طريقة تحضير كريمة الطبخ

المقادير:

– كوبان من الحليب كامل الدسم

– ملعقتان كبيرتان من الدقيق

– ملعقة كبيرة من النشا

– علبة قشطة للطبخ- نصف ملعقة صغيرة ملح

– ملعقتان كبيرتان زبدة

 طريقة التحضير

– ضعي الدقيق مع الحليب والنشا والملح في الخلاط الكهربائي، واخفقي لمدة دقيقتين.

– انقلي المزيج الى قدر على نار هادئة مع التحريك المستمر.

– استمري بالتحريك حتّى يصبح المزيج اكثر سماكة.

– ارفعيه عن النار، واضيفي اليه القشطة وحركي بالمضرب اليدوي.

– اعيدي الخليط الى الخلاط الكهربائي واخلطي لمدة 3 دقائق.

– استخدمي كريمة الطبخ في اي طبخة تريدينها.

 

اترك تعليق

كن أوّل من يعلّق

نبّهني عن
avatar